MultichromLab badanie laboratoryjne: kwasowość, K268, K232, DK

Usługa Badania Jakości Oliwy

Nasz sklep internetowy oferuje profesjonalną usługę badania jakości oliwy, skierowaną do producentów, dystrybutorów oraz pasjonatów oliwy, którzy pragną upewnić się co do jakości swojego produktu. Renomowane laboratorium Multichrom.lab w Atenach przeprowadza kompleksowe badanie laboratoryjne, oceniające cztery kluczowe parametry, które są niezbędne do określenia czystości i jakości oliwy. Poniżej przedstawiamy opis każdego z badanych parametrów. Badanie zgodne z IOC Standard.

1. Kwasowość

Kwasowość jest podstawowym wskaźnikiem świeżości i jakości oliwy z oliwek. Wyrażana jako procent kwasu oleinowego, niższa kwasowość świadczy o lepszej jakości oliwy. Badanie to pozwala określić, czy oliwa spełnia normy dla oliwy extra virgin, virgin czy innych kategorii.

2. K268 (Absorpcja w ultrafiolecie przy 268 nm)

Parametr K268 pozwala na ocenę stopnia oksydacji oraz ewentualnej degradacji oliwy. Pomiary absorpcji w ultrafiolecie przy 268 nm umożliwiają wykrycie produktów utleniania, które mogą wpływać na jakość i trwałość oliwy.

3. K232 (Absorpcja w ultrafiolecie przy 232 nm)

Podobnie jak K268, parametr K232 jest wskaźnikiem początkowego etapu oksydacji oliwy. Ocenia zawartość pewnych związków utleniających, które mogą świadczyć o zaczynającej się degradacji produktu. Jest to kluczowe dla utrzymania wysokiej jakości oliwy.

4. Delta K (ΔK)

Delta K jest zaawansowanym parametrem oceniającym czystość oliwy oraz ewentualną obecność niepożądanych procesów przetwarzania. Wartość Delta K pozwala na wykrycie zmian chemicznych, które mogą nie być widoczne przy standardowych testach kwasowości i absorpcji UV.

Jak to działa?

Wystarczy złożyć zamówienie przez naszą stronę internetową, następnie dodać usługę transportu kurierskiego od Państwa do laboratorium Multichrom.lab. Przygotować i bezpiecznie spakować próbkę oliwy (250ml) do odbioru przez kuriera . Po przeprowadzeniu analiz, otrzymasz szczegółowy raport z wynikami badania, który pomoże Ci zrozumieć jakość Twojej oliwy i podjąć ewentualne kroki w celu jej poprawy.

Zapewniamy szybką i dokładną analizę, dzięki której będziesz mógł cieszyć się pewnością oferowanej przez siebie oliwy . Skorzystaj z naszej oferty i daj sobie spokój ducha wiedząc, że Twoja oliwa jest najwyższej jakości.

Laboratorium: Multichrom.lab