Menu
- Oliwy
- Oliwki
- Greckie wina
- Miody
- Octy Kremy balsamiczne
- Zioła Przyprawy Herbaty Kawy
- Chałwy Słodkości
- Pasty Tahini
- Kosmetyki Mydła Proszki
- Mastyks
- Karob
- Szafran
- Sery
- Żywność funkcjonalna
- Inne spożywcze
- W stylu greckim
- Książki
- Protokół Nemechek
- Olejki esencjonalne
- Opakowania prezentowe
- Przesyłki międzynarodowe
- Przesyłki krajowe
- Zestawy prezentowe
- Smaki Toskanii
- Nowości
- Wyprzedaż
Greco oliwa extra virgin 500ml BIO
Dostępność:
tymczasowo niedostępny
Opis
Ekologiczna oliwa Greco BIO Extra Virgin – limitowana edycja z półwyspu Pilio (500 ml)
Ta certyfikowana oliwa extra virgin powstaje z owoców trzech starych, endemicznych odmian – Koroneiki, Piliu i Amfissos – zbieranych ręcznie w jednym rodzinnym gaju oliwnym na zielonych zboczach Pelionu. Owoce są tłoczone na zimno wyłącznie mechanicznie (< 27 °C), co pozwala zachować pełnię aromatu, polifenoli i naturalnych przeciwutleniaczy.
Dlaczego warto?
- 100 % BIO & limited edition – krótkie serie z jednego gospodarstwa.
- Pochodzenie single-estate – pełna kontrola jakości „od drzewa do butelki”.
- Unikalny kupaż trzech odmian, łączący świeżość, owocowość i pikantność.
- Nagroda – Natura Food, Łódź 2021.
Profil smakowy
Aromat świeżo skoszonej trawy, zielonego jabłka i ziół śródziemnomorskich. W smaku harmonijna słodycz owocu przechodzi w pikantny, lekko goryczkowy finisz z nutą migdała.
Zastosowanie w kuchni
- Na zimno – sałatki z pomidorami i fetą, carpaccio z cukinii, bruschetty.
- Finiszowanie dań gorących – grillowane warzywa, pieczone ryby, risotto.
- Dipy i marynaty – z cytryną i oregano tworzy klasyczny dressing grecki.
Przechowywanie
Przechowuj w chłodnym, ciemnym miejscu (≤ 20 °C) i zużyj w ciągu 18 miesięcy od rozlewu, aby zachować świeżość i właściwości odżywcze.
Producent: Greco