Więcej dowodów na korzyści zdrowotne oliwy extra virgin o wysokiej zawartości polifenoli (HP EVOO high phenolic extra virgin olive oil)
Badania naukowe wskazują, że oliwa extra virgin o wysokiej zawartości polifenoli (HPEVOO) może odgrywać istotną rolę w zwalczaniu wielu chorób.
Podczas ceremonii wręczenia nagród Olympia Health & Nutrition Awards 2024, zorganizowanej przez World Olive Center for Health (WOCH) w Atenach, naukowcy przedstawili najnowsze wyniki badań nad HPEVOO, wspieranych przez WOCH.
Jedno z badań dotyczyło wpływu naturalnie występujących polifenoli w oliwie z wczesnych zbiorów na mózg. Badacze zastanawiali się, czy mogą one mieć ochronny efekt, który spowalnia rozwój objawów stwardnienia rozsianego, podobnie jak w przypadku choroby Alzheimera. To pytanie zostało zbadane w pracy doktorskiej Marii Loizou, nadzorowanej przez profesora Georgiosa Spanoudisa z Uniwersytetu Cypryjskiego.
W szpitalu AHEPA w Salonikach w Grecji 24 pacjentom ze stwardnieniem rozsianym podawano codziennie po obiedzie 50 ml oliwy extra virgin o wysokiej zawartości polifenoli. Grupa kontrolna, licząca 20 osób, nie otrzymywała oliwy. Badanie było finansowane przez Fundację Leventis i WOCH, a oliwa Eliama została przekazana przez Ellis Farm z Krety.
Po 12 miesiącach stosowania HPEVOO wstępne wyniki wykazały poprawę szybkości przetwarzania informacji, elastyczności poznawczej, pamięci oraz ogólnej jakości życia u pacjentów stosujących oliwę. Odnotowano również zmniejszenie dysforii, smutku i zmęczenia. Potwierdza to stwierdzenie profesora Spanoudisa, że „polifenole rzeczywiście mają działanie neuroprotekcyjne”.
Skupiając się na mniej znanej, ale poważnej chorobie — neurofibromatozie typu 1 (NF1) — dr Pavlina Sverak z Uniwersytetu Minnesoty przedstawiła badanie dotyczące interwencji nutraceutycznej z użyciem HPEVOO i kurkuminy. Objawy NF1 obejmują łagodne i złośliwe guzy, niekomfortowe zmiany skórne, bóle głowy oraz wysokie ciśnienie krwi. Choroba ta może prowadzić do ślepoty i nowotworów.
Będąc rodzicem młodego mężczyzny cierpiącego na NF1, dr Sverak odkryła małe badanie kliniczne, w którym dieta śródziemnomorska i kurkumina przyniosły obiecujące wyniki. Zważywszy na dowody wskazujące na przeciwzapalne i przeciwnowotworowe właściwości diety bogatej w oliwę, lekarz syna dr Sverak, dr Christopher Moertel, oraz dr David Largaespada przeprowadzili badania przedkliniczne na myszach z NF1.
Odkryli oni, że kurkumina w połączeniu z oleocanthalem z oliwy powodowała zmniejszenie guzów u myszy z NF1. Następnie przeprowadzono roczne badanie kliniczne z udziałem 15 osób na Uniwersytecie Minnesoty. W tym celu dr Sverak otrzymała wsparcie od sekretarza generalnego WOCH, dr Prokopiosa Magiatisa, a firmy Olive Fabrica (The Governor) i Sparta Spirit (Omfakion) dostarczyły oliwę o wysokiej zawartości polifenoli.
W tym zatwierdzonym przez FDA badaniu wstępne wyniki były obiecujące — kilku pacjentów zgłosiło zmniejszenie swędzenia, bólów głowy i ogólnego dyskomfortu.
W innym badaniu dr Evangelos Dadiotis z Uniwersytetu Narodowego i Kapodistriańskiego w Atenach opisał pionierskie badania nad połączeniem polifenoli z oliwy i składników konopi przemysłowych, zwanych niepsychotropowymi kannabinoidami. Dzięki wsparciu Fundacji Leventis, zespół dr Dadiotisa badał wpływ tej kombinacji na komórki nowotworowe i epileptyczne.
Odkryli oni, że oleocanthal i oleaceina z oliwy w połączeniu z kannabinoidami (CBD) mogą hamować kanały TRPA1, które są nadmiernie aktywne w czerniaku, raku piersi i wątroby. Kombinacja ta wykazała również silne działanie przeciwpadaczkowe. Planowane są badania kliniczne na pacjentach, aby potwierdzić te obiecujące wyniki i sprawdzić, czy połączenie składników oliwy i konopi może pomóc w walce z rakiem i padaczką.
Profesor Georgios Samoutis z Uniwersytetu w Nikozji omówił badanie OleoMetS, pierwsze kliniczne badanie mające na celu zbadanie wpływu polifenoli z oliwy na zespół metaboliczny — zestaw warunków zwiększających ryzyko chorób serca, udaru i cukrzycy (obejmujący m.in. otyłość brzuszną, wysokie ciśnienie krwi i wysoki poziom cukru we krwi).
To trzymiesięczne badanie z podwójnie ślepą próbą porównuje placebo z suplementem Thousand Olives, pierwszym na świecie suplementem diety zawierającym oleocanthal wyekstrahowany z oliwy. Suplement dostarcza 5 mg czterech kluczowych polifenoli z oliwy, co odpowiada związków polifenolowych z 1000 oliwek lub 1,5 łyżki stołowej oliwy. Profesor Samoutis określił to badanie jako „innowacyjny wysiłek mający na celu przekształcenie naszej oliwy w prawdziwy lek”. W badaniu uczestniczą naukowcy z Uniwersytetu w Nikozji, Yale, Aten oraz Krety.
Wyniki badania zostaną ogłoszone podczas przyszłej ceremonii wręczenia nagród Olympia.
Od momentu powstania w 2018 roku Światowe Centrum Oliwy dla Zdrowia (WOCH) wspierało wiele innych badań naukowych, jak wyjaśniła jego prezes, dr Eleni Melliou. Obejmują one badania nad przeciwnowotworowymi właściwościami polifenoli z oliwy oraz badania kliniczne dotyczące wpływu oliwy na agregację płytek krwi u pacjentów z cukrzycą, przewlekłą białaczkę limfocytową, łagodne zaburzenia poznawcze (wczesny Alzheimer), choroby serca, autyzm i chorobę zwyrodnieniową stawów. We wszystkich tych przypadkach wyniki sugerują, że oliwa extra virgin o wysokiej zawartości polifenoli może pomóc w walce z tymi chorobami, co potwierdzają publikacje dostępne na stronie internetowej WOCH.
Dr Prokopios Magiatis, prezentując przegląd naukowy innych istotnych prac nad HPEVOO, podkreślił, że Uniwersytet Narodowy i Kapodistriański w Atenach, gdzie pracują on i dr Melliou, posiada najwięcej publikacji na temat oleocanthalu na świecie.
https://worldolivecenter.com/en/
Opracował: Tadeusz Gruszczyński, certyfikowany sommelier oliwy. Kopiowanie bez zgody autora jest zabronione.
