Fara naczynie do profesjonalnej degustacji oliwy cobalt blue 14ml

Fara – Profesjonalne Naczynie do Degustacji Oliwy | Cobalt Blue 14 ml (bez przykrywki- do kupienia osobno)

Profesjonalne szkło do degustacji oliwy Fara to niezbędne narzędzie dla sommelierów, ekspertów i pasjonatów oliwy. Wykonane z wysokiej jakości szkła w charakterystycznym kobaltowym odcieniu, spełnia normę COI/T.20/Doc. No 5/Rev. 2 2020, zatwierdzoną przez Międzynarodową Radę ds. Oliwy z Oliwek (IOC). Producentem szkła jest Fara, renomowana włoska marka z Toskanii, specjalizująca się w produkcji profesjonalnych naczyń do degustacji.

Cechy produktu

• Pojemność: 14 ml – idealna do profesjonalnej analizy sensorycznej.
• Kolor: Cobalt Blue – ukrywa barwę oliwy, eliminując wpływ wizualny na ocenę jakości.
• Norma IOC: Zgodność z międzynarodowymi standardami testowania oliwy.
• Ergonomiczny kształt: Dobrze leży w dłoni, umożliwiając równomierne ogrzanie próbki.
• Materiał: Wysokiej jakości szkło laboratoryjne o optymalnej grubości.

Instrukcja użytkowania i konserwacji

Naczynie należy myć bezzapachowym mydłem lub detergentem, a następnie dokładnie spłukać kilkukrotnie, aż do całkowitego usunięcia środka czyszczącego. Ostateczne płukanie powinno odbywać się wodą pitną. Po umyciu szkło należy osuszyć w bezwonnym środowisku, unikając jakichkolwiek obcych zapachów. Nie wolno stosować skoncentrowanych kwasów ani mieszanek kwasu chromowego.

Naczynia powinny być przechowywane w zamykanej szafce, zabezpieczającej je przed zanieczyszczeniami i zapachami. Przed użyciem każde szkło powinno zostać sprawdzone poprzez powąchanie, aby upewnić się, że nie zawiera obcych zapachów.

Podczas przygotowania testu należy dokładnie oznaczyć kod każdego naczynia oraz oliwy, którą zawiera. Kodowanie próbek powinno być znane wyłącznie osobie odpowiedzialnej za degustację.

Warunki degustacji

Oliwa powinna być oceniana sensorycznie w temperaturze 28 ± 2°C. Do tego celu stosuje się specjalne urządzenie podgrzewające, składające się z bloku aluminiowego zanurzonego w termoregulowanej kąpieli wodnej, który zapewnia jednolitą temperaturę. Różnica temperatury między urządzeniem a oliwą w naczyniu nie powinna przekraczać ± 2°C.

Podsumowanie

Naczynie Fara to idealne rozwiązanie dla ekspertów, laboratorium analizy sensorycznej oraz producentów oliwy, którzy chcą oceniać jej jakość zgodnie z międzynarodowymi standardami. Fara, włoski producent z Toskanii, od lat dostarcza najwyższej jakości szkło wykorzystywane w profesjonalnych testach organoleptycznych na całym świecie.

Wyprodukowano we Włoszech. Producent: Fara