Poteus miód z Serres kasztanowy premium 950g BIO

Poteus to rodzinne gospodarstwo ekologiczne Kostis's Family z wioski Pethelinos w Serres, w Macedonii Greckiej — miejsca o wyjątkowej, nieskażonej przyrodzie, gdzie tradycja uprawy oliwek i pszczelarstwa sięga pokoleń. Nazwa Poteus pochodzi od starożytnego greckiego słowa oznaczającego "Pan" — frygijskiego epitetu samego Zeusa. To właśnie temu dziedzictwu i tej ziemi Kostis's Family zawdzięcza swoje produkty najwyższej klasy premium.

Pasieka Poteus osadzona jest pośród certyfikowanych organicznych gajów oliwnych, z dala od zanieczyszczeń, intensywnego rolnictwa i pestycydów. Pszczoły zbierają nektar wyłącznie z dzikich, naturalnych kwiatostanów i lasów Macedonii Greckiej — regionu o wyjątkowo czystym środowisku i bogatej bioróżnorodności. Efektem jest miód o znakomitym smaku, wyjątkowym aromacie i doskonałej jakości, jakiej próżno szukać w produktach masowej produkcji.

Każdy słoik trafia do klienta całkowicie nieprzetworzony — dokładnie taki, jakim obdarzyła go natura. To najwyższej jakości greckie miody ekologiczne, które w pełni odzwierciedlają smak i aromat greckiej ziemi.

Certyfikacja BIO — co oznacza i dlaczego ma znaczenie

Miody Poteus posiadają certyfikat ekologiczny BIO 1204806 | GR-BIO-18, wydany przez niezależną jednostkę certyfikującą COSMOCERT, akredytowaną przez Hellenic Accreditation System (E.SY.D.) zgodnie z Rozporządzeniem UE 2018/848. Certyfikacja BIO oznacza, że pszczoły bytują wyłącznie w strefach wolnych od pestycydów i chemikaliów, pasza pochodzi z certyfikowanych ekologicznych źródeł, produkcja podlega regularnym kontrolom i badaniom laboratoryjnym — w tym analizie pozostałości środków ochrony roślin metodą LC Q-TOF i GC-MS/MS na ponad 800 substancji aktywnych. Miód Poteus przeszedł te badania bez wykrycia jakichkolwiek niedozwolonych substancji. To gwarancja czystości, której nie daje żaden miód konwencjonalny.

Rodzaje miodów w ofercie

Miód kwiatowy — słodki miód o delikatnym, relaksującym aromacie i łagodnym smaku. Wspiera prawidłowe funkcjonowanie układu trawiennego, wykazuje właściwości antyseptyczne i przeciwdrobnoustrojowe, dodaje energii i wytrzymałości. Naturalnie krystalizuje — przywrócenie płynnej postaci przez delikatne podgrzanie w kąpieli wodnej nie wpływa na jego właściwości.

Miód sosnowy — miód o niskiej słodkości i bogatym, pikantnym aromacie z charakterystyczną barwą zależną od okresu zbioru. Pozyskiwany w Serres oraz na wyspie Thassos. Wyjątkowo bogaty w fenole, minerały, antyoksydanty i pierwiastki śladowe: kwas protokatechowy, kawowy, wanilinowy i p-kumarowy, wapń, magnez, żelazo, cynk. Wykazuje silne właściwości przeciwzapalne, antyseptyczne i lecznicze.

Miód dębowy — gęsty, ciemny miód o intensywnym, bogatym aromacie i karmelowym smaku z wyraźną nutą drewna i niską słodkością. Miód o najsilniejszym działaniu antyoksydacyjnym spośród wszystkich rodzajów. Działa kojąco przy przeziębieniach oraz zaburzeniach jelit i dróg moczowych. Zawiera duże ilości potasu, magnezu, fosforu, żelaza i sodu.

Miód jodłowy — gęsty miód wyjątkowej jakości o pięknej, ciemnej bursztynowo-czerwonej barwie i bogatym smaku z niską słodkością. Dzięki niskiej zawartości naturalnych cukrów praktycznie się nie krystalizuje. Bogaty w pierwiastki śladowe: potas, magnez, fosfor, żelazo. Szczególnie polecany kobietom w ciąży oraz osobom z niedoborem żelaza.

Miód kasztanowy — miód o wyjątkowo bogatym, charakterystycznym smaku z gorzką, długotrwałą nutą w posmaku i intensywnym aromacie. Barwa jasnobrązowa lub ciemnoczerwonawa. Zbierany na wysokości powyżej 1000 m n.p.m. w masywie Karadere w Dramie oraz na trzecim półwyspie Halkidiki — pod Górą Athos. Bogaty w pierwiastki śladowe i minerały.

Miód reiki (wrzos / sousoura) — miód o łagodnej, czerwonawej lub ciemnej barwie, charakterystyczny dla kwiatu jesiennego wrzosu (sousoura). Podczas krystalizacji nabiera wyjątkowej, maślanej tekstury. Wykazuje korzystne działanie na zdrowie, samopoczucie fizyczne, relaksację i spokój umysłu — te same właściwości lecznicze, co roślina wrzosiec, z której pochodzi.

Miód Limited Reserve — Ultra Rare — wyjątkowy, limitowany miód ekologiczny zbierany na wysokości 1600 m n.p.m. w największym lesie Grecji, w masywie Elatia / Kara Dere. Zawiera niepowtarzalną, naturalną mieszankę miodu jodłowego, lipowego, kasztanowego i dębowego — unikalną kompozycję określoną przez same pszczoły podczas zbioru, zależną od dat, temperatur i tego, które drzewa w danym momencie wydzielały spadź. To różnorodność, która prawdopodobnie nigdy nie powtórzy się w dokładnie tej samej formie. Każdy słoik numerowany ręcznie — kolekcjonerski produkt dla prawdziwych koneserów.

Poteus to nie tylko miód — gospodarstwo Kostis's Family słynie również z ultra-premium oliwy z oliwek extra virgin, bogatej w polifenole, wielokrotnie certyfikowanej i nagradzanej. Oliwy Poteus należą do najbogatszych w polifenole na świecie — z zawartością sięgającą 1576 mg/kg, posiadają certyfikat zdrowotny zgodny z Rozporządzeniem UE 432/2012. Jeśli cenisz najwyższą jakość greckich produktów ekologicznych, koniecznie odkryj również oliwę Poteus dostępną w naszym sklepie.

Producent: Poteus — rodzinne gospodarstwo ekologiczne Kostis's Family, Neo Souli 62100 Serres, Macedonia, Grecja. Certyfikowana ekologiczna jednostka produkcji i pakowania oliwy z oliwek oraz miodu najwyższej jakości. poteus.gr