Bunsen naczynie do profesjonalnej degustacji oliwy cobalt blue 14ml + przykrywka

Naczynie do Degustacji Oliwy | Cobalt Blue 14 ml ( chińska budżetowa alternatywa dla najwyższej jakości szkła marki Fara)

Szkło do degustacji oliwy to niezbędne narzędzie dla sommelierów, ekspertów i pasjonatów oliwy. Wykonane ze szkła w charakterystycznym kobaltowym odcieniu, spełnia normę COI/T.20/Doc. No 5/Rev. 2 2020, zatwierdzoną przez Międzynarodową Radę ds. Oliwy z Oliwek (IOC). 

Cechy produktu

• Pojemność: 14 ml – idealna do profesjonalnej analizy sensorycznej.
• Kolor: Cobalt Blue – ukrywa barwę oliwy, eliminując wpływ wizualny na ocenę jakości.
• Norma IOC: Zgodność z międzynarodowymi standardami testowania oliwy.
• Ergonomiczny kształt: Dobrze leży w dłoni, umożliwiając równomierne ogrzanie próbki.
• Materiał: Wysokiej jakości szkło laboratoryjne o optymalnej grubości.

Instrukcja użytkowania i konserwacji

Naczynie należy myć bezzapachowym mydłem lub detergentem, a następnie dokładnie spłukać kilkukrotnie, aż do całkowitego usunięcia środka czyszczącego. Ostateczne płukanie powinno odbywać się wodą pitną. Po umyciu szkło należy osuszyć w bezwonnym środowisku, unikając jakichkolwiek obcych zapachów. Nie wolno stosować skoncentrowanych kwasów ani mieszanek kwasu chromowego.

Naczynia powinny być przechowywane w zamykanej szafce, zabezpieczającej je przed zanieczyszczeniami i zapachami. Przed użyciem każde szkło powinno zostać sprawdzone poprzez powąchanie, aby upewnić się, że nie zawiera obcych zapachów.

Podczas przygotowania testu należy dokładnie oznaczyć kod każdego naczynia oraz oliwy, którą zawiera. Kodowanie próbek powinno być znane wyłącznie osobie odpowiedzialnej za degustację.

Warunki degustacji

Oliwa powinna być oceniana sensorycznie w temperaturze 28 ± 2°C. Do tego celu stosuje się specjalne urządzenie podgrzewające, składające się z bloku aluminiowego zanurzonego w termoregulowanej kąpieli wodnej, który zapewnia jednolitą temperaturę. Różnica temperatury między urządzeniem a oliwą w naczyniu nie powinna przekraczać ± 2°C.

Wyprodukowano we Chinach