Corinto oliwa extra virgin wczesnego zbioru wysoka zawartość polifenoli 500ml BIO
Opis
Corinto High Phenolic Extra Virgin Olive Oil 500 ml – Organiczna Oliwa Extra Virgin z Oliwek Manaki o Wysokiej Zawartości Polifenoli
Wyjątkowa jakość z regionu Koryntu
Corinto High Phenolic Extra Virgin Olive Oil 500 ml to organiczna oliwa extra virgin o wysokiej zawartości naturalnych polifenoli. Wytwarzana w 100% z ręcznie zbieranych oliwek odmiany Manaki, pochodzących z regionu Koryntu na Peloponezie. Tłoczona na zimno, by w pełni zachować wartości smakowe i odżywcze owocu.
Oliwa wyróżnia się intensywnym aromatem, bogatym smakiem oraz aksamitnym wykończeniem. To produkt klasy ultra premium, który doskonale sprawdzi się w codziennej kuchni – od przystawek po dania główne.
Corinto High Phenolic – wynik panelu organoleptycznego
Oliwa sklasyfikowana jako extra virgin, bez wykrytych wad (defects: 0,0). Charakteryzuje się średnią owocowością (4,6), średnią goryczką (3,2) oraz wyraźną pikantnością (3,9). Profil określany jako średnio intensywny, z bardziej zaznaczoną pikantnością.
Wszechstronne zastosowanie kulinarne
Dzięki wyrazistemu smakowi i wysokiej zawartości antyoksydantów, oliwa Corinto świetnie podkreśla smak potraw: od pieczywa, warzyw i sałatek po dania z mięsa, ryb, makaronów. Stanowi idealny element zbilansowanej diety śródziemnomorskiej.
Specyfikacja produktu
- Pojemność: 500 ml
- Odmiana oliwek: Koroneiki i Nemoutiana)
- Kwasowość: 0,3%
- Zbiór: październik
- Metoda tłoczenia: tłoczenie na zimno
- Właściwości: wysoka zawartość naturalnych polifenoli
- Region pochodzenia: Korynt, Peloponez, Grecja
- Opakowanie: ciemna szklana butelka chroniąca przed światłem
O producencie – Corinto Olive Oil
Corinto Olive Oil to grecka marka specjalizująca się w produkcji organicznej oliwy extra virgin najwyższej jakości. Siedziba firmy znajduje się w regionie Koryntu na Peloponezie – obszarze o wyjątkowych warunkach klimatycznych, sprzyjających uprawie oliwek. Oliwki, głównie odmiany Manaki, zbierane są ręcznie, a ich tłoczenie odbywa się na zimno nie później niż 8 godzin po zbiorze, co pozwala zachować pełnię walorów smakowych i odżywczych.
Firma Corinto stawia na rzemieślnicze podejście do produkcji i pełną kontrolę nad każdym etapem – od uprawy po butelkowanie. Wszystkie oliwy pochodzą z certyfikowanych upraw ekologicznych, co potwierdzają międzynarodowe certyfikaty jakości.
Corinto Olive Oil znana jest również z unikalnego designu opakowań – ceramiczne, ręcznie wykonane butelki są nie tylko praktyczne, ale również stanowią estetyczny element kolekcjonerski. Marka czerpie inspiracje z dziedzictwa kulturowego starożytnej Grecji, łącząc nowoczesność z historią.
Producent: Corinto Olive Oil
Strona producenta: https://corinto-oliveoil.gr
Dokumentacja:
Więcej informacji
| Pojemność: | 500ml |
| Opakowanie: | szkło |
| Sezon zbiorów | 2025/2026 |
| BIO/DEMETER (produkt z certyfikatem ekologicznym) | TAK |
| P.D.O. / P.G.I. (certyfikat miejsca pochodzenia) | NIE |
| Region pochodzenia: | Peloponez |
| Oświadczenie zdrowotne (health claim) EU 432/2012 | TAK |
| Suma Polifenoli wg WOCH (World olive of health) badanie NMR (mg/kg): | brak badania lub poniżej progu oświadczenia zdrowotnego EU432/2012 |
| Bioaktywność D1 wg. World Olive Center of Health :poziom bioaktywnych: Oleocanthal + Oleacein | brak badania / nie dotyczy |
| Kwasowość (udokumentowana) %: | brak badania |
| Odmiana oliwek: | Blend |
| Oliwa smakowa/z ziołami/infuzowana: | NIE |
| Oliwa niefiltrowana (również grawitacyjnie, zgrubnie): | NIE |
| Kolekcja konesera (gourmet) | NIE |
| Najlepiej spożyć/zużyć przed: | 12.2027 |