Menu
- Oliwa extra virgin
- Oliwki
- Miody
- Octy Kremy balsamiczne
- Zioła Przyprawy Herbaty
- Chałwa i tahini
- Słodycze greckie
- Suszone owoce przekąski
- Spirulina
- Przetwory
- Kosmetyki Mydła Proszki
- Mastyks
- Karob
- Szafran
- Sery
- Smaki Toskanii
- Wino greckie – oferta win z Grecji
- Pamiątki z Grecji
- Książki
- Protokół Nemechek
- Olejki esencjonalne
- Opakowania prezentowe
- Przesyłki międzynarodowe
- Przesyłki krajowe
- Zestawy prezentowe
- Nowości
- Wyprzedaż
Corinto oliwa extra virgin special edition Manaki 500ml
Opis
Corinto Manaki Limited Edition – nagradzana oliwa extra virgin z Peloponezu
Limitowana oliwa premium z odmiany Manaki
Corinto Manaki Limited Edition to wyjątkowa oliwa extra virgin klasy premium, produkowana wyłącznie z ręcznie zbieranych oliwek odmiany Manaki, pochodzących z regionu Koryntu na Peloponezie. Zbiór odbywa się na początku sezonu, a tłoczenie na zimno następuje w krótkim czasie od zbioru, co pozwala zachować świeżość, aromat oraz wysoką jakość oliwy.
Jest to oliwa jednoszczepowa (monovarietal), wyróżniająca się eleganckim, harmonijnym profilem smakowym. W aromacie dominują nuty świeżych ziół, cytrusów oraz dojrzałych owoców. W smaku oliwa jest zbalansowana, delikatnie owocowa, z subtelną goryczką i lekką pikantnością.
Corinto Manaki Special Edition – wynik panelu organoleptycznego
Oliwa sklasyfikowana jako extra virgin, bez wykrytych wad (defects: 0,0). Wyróżnia się średnią owocowością (4,4), średnią goryczką (3,5) oraz średnią pikantnością (3,7). Profil określany jako zbalansowany, średnio intensywny we wszystkich głównych atrybutach sensorycznych.
Oliwa doceniona na świecie
Corinto Manaki Limited Edition została wyróżniona w prestiżowym konkursie NYIOOC World Olive Oil Competition w Nowym Jorku – jednym z najważniejszych konkursów oliwy extra virgin na świecie. To potwierdzenie wysokiej jakości oraz uznania wśród międzynarodowych ekspertów.
Zastosowanie kulinarne
Dzięki swojemu wyrafinowanemu charakterowi oliwa doskonale sprawdza się jako oliwa wykończeniowa. Idealna do sałatek, pieczywa, warzyw, ryb oraz makaronów. Podkreśla smak potraw, nie dominując ich, co czyni ją doskonałym wyborem do kuchni śródziemnomorskiej i nowoczesnej gastronomii.
Specyfikacja produktu
- Odmiana oliwek: 100% Manaki
- Zbiór: wczesny (październik)
- Metoda tłoczenia: tłoczenie na zimno
- Region pochodzenia: Korynt, Peloponez, Grecja
- Typ: oliwa jednoszczepowa (monovarietal)
- Charakter: średnio intensywny, zbalansowany
- Opakowanie: limitowana edycja, elegancka butelka premium
O producencie – Corinto Olive Oil
Corinto Olive Oil to grecka marka specjalizująca się w produkcji oliwy extra virgin z odmiany Manaki. Oliwki pochodzą zarówno z własnych gajów, jak i od lokalnych rolników, a cały proces – od zbioru po butelkowanie – odbywa się pod ścisłą kontrolą jakości.
Producent łączy tradycyjne metody uprawy z nowoczesnym podejściem do produkcji, co pozwala uzyskać oliwę o powtarzalnej jakości i charakterystycznym profilu smakowym. Limitowane edycje podkreślają ekskluzywność oraz unikalny charakter tej oliwy.
Producent: Corinto Olive Oil
Strona producenta: https://corinto-oliveoil.gr
Dokumentacja:
Więcej informacji
| Pojemność: | 500ml |
| Opakowanie: | szkło |
| Sezon zbiorów | 2025/2026 |
| BIO/DEMETER (produkt z certyfikatem ekologicznym) | NIE |
| P.D.O. / P.G.I. (certyfikat miejsca pochodzenia) | NIE |
| Region pochodzenia: | Peloponez |
| Suma Polifenoli wg WOCH (World olive of health) badanie NMR (mg/kg): | brak badania lub poniżej progu oświadczenia zdrowotnego EU432/2012 |
| Bioaktywność D1 wg. World Olive Center of Health :poziom bioaktywnych: Oleocanthal + Oleacein | brak badania / nie dotyczy |
| Kwasowość (udokumentowana) %: | brak badania |
| Odmiana oliwek: | Manaki |
| Oliwa smakowa/z ziołami/infuzowana: | NIE |
| Oliwa niefiltrowana (również grawitacyjnie, zgrubnie): | NIE |
| Kolekcja konesera (gourmet) | TAK |
| Najlepiej spożyć/zużyć przed: | 12.2027 |