Oliwa The Governor Limited Edition 500ml

Producent: Rodzina Dafnis

Historia i Inspiracja

Rodzina Dafnis zajmuje się produkcją oliwy z oliwek na wyspie Korfu od ponad 100 lat, dbając o drzewa oliwne z odmiany "lianolia". Nazwa "The Governor" nawiązuje do pierwszego gubernatora niepodległej Grecji, Hrabiego Ioannisa Capodistriasa. Założycielami marki są Spyros i George Dafnis, którzy wprowadzili rewolucję w praktykach produkcji oliwy na Korfu.

Lokalizacja i Zaangażowanie

Produkcja odbywa się na wyspie Korfu, w unikalnym "deszczowym lesie" drzew oliwnych. Firma koncentruje się na tworzeniu produktu o wyjątkowej jakości, wykorzystując tradycyjne metody uprawy i nowoczesne praktyki przetwarzania.

Produkty The Governor Olive Oil

The Governor - Premium Edition

Wysokiej jakości oliwa extra virgin z wyspy Korfu, charakteryzująca się świeżym aromatem i smakiem, bogata w zdrowe antyoksydanty.

The Governor - Limited Edition

Pierwsza partia limitowanej edycji, wczesnego zbioru, pełna skoncentrowanej dobroci. Zawiera niezwykle wysokie stężenia Oleokantalu i Oleaceiny, substancji odgrywających kluczową rolę w profilaktyce zdrowotnej.

Unikalne Cechy i Metody Produkcji

Unikalna, limitowana oliwa pierwszego tłoczenia z charakterem, pochodząca z wyspy Korfu, dostępna jest wyłącznie u kilku partnerów producenta. Produkowana już w październiku z zielonych i niedojrzałych owoców, zawiera bogactwo cennych substancji jak polifenole i witaminy. Niefiltrowana, o szmaragdowo zielonym kolorze i aromacie świeżo zebranych owoców, wyróżnia się wysoką zawartością polifenoli, potwierdzoną corocznymi badaniami.

Dziedzictwo i Pielęgnacja

Trzy pokolenia rodziny Dafnis opiekują się starymi drzewami oliwnymi odmiany „Lianolia” w rodzinnych gajach, z których wiele ma ponad 500 lat. Wczesne zbiory odbywają się od 20 września do 31 października, obejmując tylko najstarsze drzewa. Oliwa wyciskana na zimno tego samego dnia, przy użyciu najdelikatniejszych metod.

Badania Naukowe i Właściwości Zdrowotne

Oliwa The Governor ™ została naukowo przebadana na Uniwersytecie w Atenach, wykazując wyższe stężenia oleokanthalu i oleaceiny niż inne oliwy. Całkowite pochodne hydroksytyrozolu są o 61% wyższe niż określone w przepisach europejskich. Codzienne spożywanie 20 g chroni lipidy we krwi przed stresem oksydacyjnym, co potwierdza właściwości prozdrowotne oliwy zgodnie z rozporządzeniem EU 432/2012.

Producent: Dafnis Family