Oliwa zestaw ENETIKON+ PREMIUM niefiltrowana 2x250ml BIO

Oliwa ENETIKON i ENETIKON Premium niefiltrowana 2x250ml BIO

Organiczna Oliwa z Oliwek Extra Viergin

Limited edition – Premium

Oliwa z Oliwek Enetikon Premium pochodzi z gatunku niedojrzałych oliwek Lianolia. Owoce zbieramy w ten sam tradycyjny, stary sposób (ręcznie), co oznacza, że wybieramy tylko zdrowe owoce. W zbiorach bierze udział cała rodzina. Im szybciej Oliwki trafią do tłoczenia tym lepiej. Jeszcze tego samego dnia następuje ekstrakcja owoców w temperaturze nie przekraczającej 27° C.

Polifenole

Polifenole można znaleźć tylko w oliwie z oliwek i są jej naturalną częścią. Działają jako przeciwutleniacze chroniące oliwę przed psuciem się pod wpływem tlenu i światła słonecznego. W rezultacie oliwa z oliwek o wysokiej zawartości polifenoli zapewnia wysoki stopień ochrony, a tym samym długą żywotność. W konsekwencji jego spożycie chroni organizm przed uszkodzeniami oksydacyjnymi.

Gorzka, znaczy lepsza!

Istnieje bezpośredni związek między zawartością fenolu a smakiem oliwy z oliwek. Zawartość fenolu między 70 a 250 ppm nadaje olejowi przyjemny słodki owocowy smak, podczas gdy 250 do 450 ppm nadaje wyraźniejszy owocowy smak, który jest lekko gorzki. Oliwa z oliwek o zawartości fenolu powyżej 450 ppm nabiera charakterystycznego silnie gorzkiego smaku. GORZKA JEST LEPSZA!

Nasza miłość do natury i produktów ekologicznych, które uprawiamy w naszym ogrodzie od wielu lat, doprowadziła nas do rozpoczęcia produkcji ekologicznej zielonej oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia. Zaczęliśmy produkować małe ilości oliwy z oliwek (zawsze z oliwek niedojrzałych), zauważając brak tego czystego produktu na rynku. Starannie wybraliśmy miejsce i różnorodność drzew oliwnych. Bierzemy udział osobiście w każdym etapie produkcji, ponieważ kochamy to, co robimy.

For more information go to www.bio-green-oliveoil.gr

Ze względu na bardzo wysoką zawartość fenoli (w tym pochodnych tirizolu i hydroksytyrizolu) spełnia założenia Komisji Europejskiej (Rozporządzenie UE 432/2012), która mówi o korzyściach zdrowotnych wynikających ze spożywania min 20g oliwy dziennie, co zapobiega utlenianiu tłuszczów we krwi

Oliwa wykorzystywana przez osoby stosujące protokół Dr. Nemechek'a. (The Nemechek Protocol)