Kategorie
- sklep
- Nemechek Protocol
- oliwy
- oliwy COOC USA
- akcesoria
- awokado
- chałwy
- czosnek
- herbaty i zioła
- karob
- kawa
- książki
- kosmetyki
- loukoumi
- mastiha
- Naturalne gąbki morskie
- miody
- napoje i soki
- octy balsamiczne
- olejki spożywcze
- oliwki
- pasty orzechowe
- Pistacje
- przetwory warzywne
- przetwory z owoców
- przyprawy
- suplementy diety
- sery
- spirulina
- słodycze
- środki czystości
- tahini
- turystyka
- TNT przesyłki PL-GR-PL
- zestawy prezentowe
- Żywność funkcjonalna
- wyprzedaż
- Nowości
- Promocje
Promocje
Bestsellery
Oliwa KORONA Ultra Premium 500ml BIO
4.35177
Opis
NOWY SEZON 2021/2022!
Oliwa KORONA Polifenolowa Extra Virgin 500ml BIO
Nowy marka Physis Of Crete, oliwa klasy Ultra Premium o wysokiej zawartości polifenoli zarazem w bardzo korzystnej cenie. Na wyprodukowanie 1 litra oliwy 'Korona" potrzeba około 10-11kg małych niedojrzałych oliwek pozyskiwanych z terenów górskich powyżej 350m n.p.m. w rejonie najstarszej na Krecie wsi Kritsa. Cały proces odbywa się w październiku w cyklu corocznym. Nazwa "Korona" pochodzi od odmiany oliwek "Koroneiki". Dla porównania przy produkcji przemysłowej to 3.5-5kg juz dojrzałych oliwek pozyskiwanych na końcu kampanii (grudzień - styczeń) na 1litr soku.
Wymogi, które muszą zostać spełnione przez producentów oliwy, żeby mogła być określana jako oliwa "polifenolowa" bądź też jako oliwa z wysoką zawartością polifenoli, zostały określone w Rozporządzeniu Komisji (UE) 432/2012. O tym, czy oliwa zawiera dużą dawkę polifenoli informuje oznaczenie "Health Claim" czyli "oznaczenie zdrowotne". Uzyskanie wysokiej zawartości tych organicznych związków w oliwie staje się możliwe dzięki właściwemu przeprowadzeniu zbiorów, bardzo szybkiemu przetworzeniu oraz odpowiedniemu przechowywaniu, wraz z zachowaniem prawidłowych metod produkcji. Najbardziej bogate w te związki są oliwy pochodzące z tak zwanego "wczesnego zbioru" ( Early Harvest). Zbiór i przetwarzanie zaczyna się już w październiku, a taki cenny sok z oliwek uzyskuje się przez odpowiednie przetworzenie zielonych jeszcze niedojrzałych owoców ( owoce o gramaturze 1-1.5g). Bardzo istotna jest dbałość o każdy owoc oraz jak najszybsze ich przetworzenie (do kilku godzin). Więcej informacji na ten temat na naszym BLOGU.
Oliwa wykorzystywana przez osoby stosujące protokół Dr. Nemechek'a. (The Nemechek Protocol)
DODATKOWE INFORMACJE
Kraj pochodzenia: Grecja, (Kreta)Objętość: 500ml
Kwasowość: 0,27%
Zawartość sumaryczna fenoli: 1054mg/kg (NMR)
Przechowywać w suchym i ciemnym miejscu. Wstrząsnąć przed każdym użyciem.
Składniki: 100% oliwa z oliwek
|
Wartość odżywcza |
w 100 ml |
Pliki do pobrania:
Dane techniczne
| Bio | Tak |
| Data ważności: | 30.12.2023 (zbiór 11.2021) |
| Polifenole | 1000-2000mg/kg |
Marios
Przepyszna oliwa o intensywniejszym smaku i ostrości niż Physis 0.2 ale bardzo dobra i o wysokiej zawartości polifenoli. Polecam!!!
Agnieszka Borkowska
Świetna oliwa, tak mnie wkręciła że dodaję ją do wszystkiego!
K_Rygalik
Wysokofenolowa oliwa wyprodukowana z jednego rodzaju oliwek (Koroneiki). Raczej przyjemna w smaku chociaż gorzkawa (ze względu na wysoką zawartość składników leczniczych). Raczej do sosów i sałatek niż samodzielnego spożywania. Dużym plusem jest wygodny dozownik do nalewania. Pięknie prezentuje się na półce. #nemechek
Dobrosława BB
Trzecia butelka w użyciu, będzie ich więcej. Jak dla mnie intensywny smak, szczypie po chwili ostry posmak. Polewam wszystko, od chleba, poprzez owsiankę do dań obiadowych. Do zakupu tej oliwy skłoniła mnie wysoka zawartość polifenoli i stosunkowo przystępna cena. #nemechek