Menu
- Oliwy
- Oliwki
- Greckie wina
- Miody
- Octy Kremy balsamiczne
- Zioła Przyprawy Herbaty Kawy
- Chałwy Słodkości
- Pasty Tahini
- Kosmetyki Mydła Proszki
- Mastyks
- Karob
- Szafran
- Sery
- Żywność funkcjonalna
- Inne spożywcze
- W stylu greckim
- Książki
- Protokół Nemechek
- Olejki esencjonalne
- Opakowania prezentowe
- Przesyłki międzynarodowe
- Przesyłki krajowe
- Zestawy prezentowe
- Smaki Toskanii
- Nowości
- Wyprzedaż
Kali Agri oliwa extra virgin ultra premium Blend Toscano PGI 500 ml BIO (Biofenole jako tyrosol 726mg/kg) (wyprzedaż sezonu BB.06.2026)
4.84831
Opis
Kali Agri Oliwa Extra Virgin Wczesnego Zbioru BIO – Ultra Premium Blend Toscano PGI 500 ml
Kali Agri Toscano Blend to ekologiczna oliwa extra virgin klasy ultra premium, powstająca z wczesnego zbioru oliwek rosnących na certyfikowanych BIO wzgórzach w Toskanii. Oliwa posiada oficjalną certyfikację Toscano PGI (IGP), potwierdzającą pochodzenie, sposób uprawy i zgodność z Disciplinare Toscano.
Produkt wytwarzany jest z tradycyjnej mieszanki toskańskich odmian Leccino, Frantoio, Moraiolo i Pendolino. Taki skład odwzorowuje klasyczny model toskańskich gajów sprzed epoki sadzenia drzew osobno wg ich gatunków. Taki blend daje oliwę o wielowarstwowym i intensywnie zielonym charakterze.
Wczesny zbiór – wysoka koncentracja polifenoli i witamin
Oliwa powstaje wyłącznie z owoców zbieranych bardzo wcześnie, w fazie największej zawartości naturalnych związków bioaktywnych. Wczesny zbiór zapewnia:
- wysoką zawartość polifenoli,
- dużo witaminy E i naturalnych antyoksydantów,
- intensywny i świeży profil aromatyczny,
- pełnię właściwości prozdrowotnych.
To jedna z najbardziej wyrazistych i skoncentrowanych oliw w całej ofercie Kali Agri.
Profil smakowy – prawdziwa Toskania w intensywnej formie
Blend Toscano charakteryzuje się typowym dla regionu, mocnym i świeżym profilem:
- zielona owocowość o wysokiej intensywności,
- wyraźna goryczka i pikantność,
- nuty świeżych ziół, zielonej trawy i rukoli,
- aromaty karczocha, zielonego migdała i pieprzu.
To oliwa o dużej głębi i harmonii – idealna do kuchni śródziemnomorskiej i potraw wymagających intensywnego akcentu.
Proces produkcji – młyn Mori-Tem z technologią Flavour Crusher
Zobacz na filmie, jak wygląda tłoczenie oliwy w gospodarstwie Kali Agri przy użyciu technologii pozwalającej utrzymać świeżość, aromat i naturalne polifenole.
Wszystkie etapy produkcji odbywają się na miejscu, w gospodarstwie Kali Agri. Oliwki trafiają do młyna natychmiast po zerwaniu, co pozwala zachować pełną świeżość surowca.
W produkcji wykorzystywany jest nowoczesny młyn Mori-Tem wyposażony w system Flavour Crusher, który:
- minimalizuje kontakt pasty oliwnej z tlenem,
- poprawia ekstrakcję naturalnych polifenoli,
- chroni delikatne związki aromatyczne,
- zwiększa stabilność i wartość odżywczą oliwy.
Połączenie ekologicznej uprawy, wczesnego zbioru i technologii premium nadaje oliwie wyjątkowy charakter i wysoką aktywność antyoksydacyjną.
Charakter produktu
- Oliwa extra virgin z certyfikatem BIO,
- naturalny blend najwyższej jakości,
- odmiany: Leccino, Frantoio, Pendolino, Moraiolo
- wczesny zbiór = wysoka zawartość polifenoli,
- produkcja na miejscu w gospodarstwie Kali Agri,
- tłoczenie w młynie Mori-Tem z Flavour Crusherem,
- certyfikowana butelka szklana dopełnianiana argonem.
O producencie – Kaliagri
Kaliagri to ekologiczne gospodarstwo z Toskanii, specjalizujące się w produkcji krótkich, limitowanych partii oliw premium. Uprawy prowadzone są tradycyjnie i w pełni ekologicznie, z naciskiem na jakość, świeżość i autentyczny charakter regionu.
Strona producenta:
https://www.kaliagri.it/