Opcje przeglądania

Historia chałwy sezamowej sięga czasów bizantyjskich. W krajach basenu Morza Śródziemnego oraz na Bliskim Wschodzie jako wysokoenergetyczny deser stała się popularnym i cenionym składnikiem codziennej diety. Podstawowym składnikiem (ponad 50%) chałwy macedońskiej jest tahini, czyli pasta sezamowa. Nasiona sezamu to doskonałe źródło białka i wielonienasyconych kwasów tłuszczowych. Są również bogate w witaminy i mikroelementy, takie jak żelazo i magnez. Oryginalna grecka chałwa macedońska ma niepowtarzalny i wyjątkowy smak.